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Emile Henry Cloche Cuocipane Nero
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Emile Henry Cloche Cuocipane Nero

111,90 

Tutto quello di cui avete bisogno per scoprire (o riscoprire) l’arte del pane fatto in casa ! Impastare il pane significa prendersi il tempo di riscoprire i gesti autentici. La carezza della farina, il peso dell’impasto, il profumo del lievito… esaltano la gioia di fare con le proprie mani pagnotte generose fatte in casa.
Il segreto delle pagnotte ariose con una crosta dorata e croccante sta nel processo di cottura. Realizzata in ceramica refrattaria, il nostro cuocipane diffonde il calore delicatamente e uniformemente nell’impasto, in condizioni di umidità controllata, come quelle di un forno a pietra tradizionale.
Dal punto di vista pratico, abbiamo previsto delle scanalature sul fondo per evitare che l’impasto si incolli, e un manico sul cuocipane per una facile manipolazione, anche quando è calda. Con le sue curve generose, il cuocipane è un bell’oggetto che trova il suo posto in cucina ogni giorno, per inondare la casa con l’irresistibile profumo del pane appena sfornato.

Brand :Emile Henry

Colore:Nero

Riferimento  EH799508 0

Céramique HR®

Microonde/Forno/Congelatore/Lavastoviglie

Ceramica senza piombo, cadmio e nichel

Lunghezza /Diametro 34 cm

Larghezza 34 cm

Altezza 16.5 cm

Capacità 4,5 L

Volume totale 4.5 L

Peso del prodotto 2,73

Temperatura Massima 270 °C

Temperatura Minima -20 °C

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1 disponibili

SKU: EH799508 0 Category:

Descrizione

Pane fatto in casa
Prima di iniziare, è importante fare la scelta giusta tra la vasta gamma di teglie per il pane disponibili, in modo da poter realizzare con successo la vostra ricetta del pane fatto in casa.
Che siate a tavola o con la famiglia e i bambini, che vi piacciano le pagnotte generose o le baguette croccanti, Emile Henry offre una gamma completa di teglie per il pane per soddisfare le vostre diverse esigenze.
Realizzati in ceramica in Francia, i nostri stampi per pane sono facili da pulire. Sono lavabili in lavastoviglie, quindi se si formano delle macchie è sufficiente scaldare la teglia con aceto bianco e lasciarla in ammollo.
Ricreando le stesse condizioni di umidità di un forno tradizionale, le nostre cloche per pane e gli altri stampi sono ideali per far lievitare con successo il vostro primo impasto! I nostri segreti per fare il pane fatto in casa a mano o con il robot da cucina:
– Le giuste proporzioni degli ingredienti di base, tra cui farina, acqua, lievito e sale.
– La lievitazione: consigliamo un minimo di 2 lievitazioni per garantire il corretto rilascio di anidride carbonica.
– Cottura, per un pane croccante e morbido.

 

 

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